Jelang Natal dan Tahun Baru, Harga Bawang Merah dan Putih di Ambon Justru Turun
AMBON, iNews.id - Harga bawang di lokasi pasar tradisional Kota Ambon, Maluku bergerak turun jika dibanding dua hari sebelumnya. Penurunan harga berkisar Rp2.000 hingga Rp4.000 per kilogram (kg).
Seperti terpantau di Pasar Mardika, Batu Merah maupun Lama, Senin (14/12/2020). Harga bawang merah saat ini Rp40.000 per kg. Harga ini turun dari sebelumnya Rp44.000. Sedangkan bawang putih turun dari Rp30.000 menjadi Rp28.000 per kg.
"Buah bawang cukup bagus kelihatan segar-segar, mau membeli ukuran kiloan atau eceran yang dijual Rp5.000 per kantung plastik kecil," kata pedagang di Pasar Mardika, Munir.
Dia mengatakan, harga bawang turun di tingkat agen pemasok. Artinya harga di sentra produksi juga harga turun.
“Mungkin saja bertepatan dengan waktu panen sekarang ini,” katanya.
Sementara harga bawang merah di agen pemasok bervariasi. Bawang merah yang masih kotor dijual bervariasi Rp33.000 hingga Rp35.000 per kg. Setiap karung berisi 20 kg, tetapi setelah dibersihkan hasilnya hanya 18 hingga 19 kg.
"Bila ditambah ongkos pembersihan setiap kilogram ditawarkan Rp2.500, maka harga jual untuk para pembeli Rp40.000 per kg. Perhitungan seperti ini juga terjadi pada bawang putih. Hanya saja harga bawang putih yang masih kotor di agen pemasok dijual Rp22.000 kg," ujarnya.
Turunnya harga bawang tidak mempengaruhi harga cabai merah biasa yang hingga kini masih bertahan dengan bervariasi yakni Rp70.000 hingga Rp80.000 per kg. Sedangkan harga cabai keriting panjang bergerak turun dari Rp45.000 menjadi Rp35.000 hingga Rp40.000 per kg, eceran Rp5.000 tumpuk kecil.
Sedangkan bumbu masak lainnya seperti kunyit, lengkuas, jahe hingga kini masih bertahan yakni Rp5.000 per ikat kecil.
Editor: Umaya Khusniah