Jelang Idul Adha, Harga Daging Ayam di Ambon Merangkak Naik

Antara ยท Senin, 27 Juli 2020 - 14:01 WIB
Jelang Idul Adha, Harga Daging Ayam di Ambon Merangkak Naik
Penjual daging ayam di pasar. (Foto: Istimewa)

AMBON, iNews.id - Harga daging ayam kampung di pasar tradisional di Kota Ambon, Maluku, bergerak naik dibanding hari sebelumnya. Kenaikan harga daging ayam ini berkisar Rp5.000 per ekor.

Seperti terpantau di Pasar Mardika dan Batu Merah Senin (27/7/2020), harga daging ayam kampung jenis pejantan yang belum dibersihkan yakni Rp65.000 dari harga sebelumnya, Rp60.000 per ekor. Untuk daging ayam betina menjadi Rp45.000 per ekor dari sebelumnya Rp40.000.

Sedangkan harga daging ayam kampung yang sudah dibersihkan dipatok Rp75.000 hingga Rp90.000 per ekor tergantung ukuran. Sedang untuk harga daging broiler segar yang sudah dibersihkan juga bervariasi mulai dari Rp45.000 hingga Rp65.000 per ekor tergantung ukuran.

"Untuk daging ayam broiler segar juga dijual eceran yakni Rp20.000 per potong (paha ayam, maupun bagian dada). Sedangkan setengah ekor Rp30.000 hingga Rp35.000 tergantung ukuran," kata pedagang daging ayam broiler di pintu masuk Pasar ikan Arumbai, kawasan Pasar Mardika, Jodi.

Sementara peternak ayam, Ruben mengatakan, dirinya berjualan di pasar memanfaatkan kesempatan menjelang perayaan hari raya. Umumnya, harga akan meningkat karena permintaan naik.

"Kami selalu pantau kalau menjelang hari-hari raya keagamaan selalu saja terjadi perubahan harga ayam kampung naik cukup tinggi. Apalagi sekarang ini menjelang hari raya kurban," ujarnya.

Dia mengaku membawa 10 ekor ayam hasil ternak di rumah. Terdiri atas enam jenis betina dan empat jenis pejantan. Ayam pejantan dijual dengan harga berkisar antara Rp65.000 hingga Rp70.000 per ekor tergantung ukuran, dan ayam betina Rp55.000 per ekor.

"Lumayan hasil keuntungannya, memang biasanya hasil ternak dijual kepada para pedagang di pasar dengan harga di bawah. Seperti kalau ayam betina Rp45.000 hingga Rp50.000 per ekor tergantung ukuran dan ayam jantan rata-rata Rp60.000 per ekor," katanya.

Sementara, pedagang ayam kampung yang sudah dibersihkan, Nasir mengatakan, harga ayam kampung masih normal yakni Rp80.000 hingga Rp90.000 per ekor tergantung ukuran. Biasanya perubahan harga terjadi dua hari menjelang hari raya.

“Jadi kalau Hari Raya Kurban nanti hari Jumat, maka sudah pasti terjadi perubahan harga pada hari Rabu dan Kamis," ujarnya.

Untuk daging ayam beku yang selama ini didatangkan dari Surabaya masih bertahan Rp36.000 per kg, daging sapi segar Rp100.000 per kg, telur ayam ras bervariasi Rp1.800 hingga Rp1.900 per butir, dan telur ayam kampung Rp2.500 per butir.


Editor : Umaya Khusniah