AMBON, iNews.id - Harga daging ayam broiler beku asal Surabaya yang dipasok ke Kota Ambon naik Rp38.000 per kg menjelang Lebaran. Sebelumnya, harga per kg ayam beku ini Rp34.000.
"Harga daging ayam beku sudah naik sejak dua hari yang lalu di tingkat agen pemasok yang mempengaruhi harga eceran di pasar," kata pedagang di Pasar Mardika, Jupri, Rabu (5/5/2021).
Dia mengatakan, walau pun harga ayam beku naik, penjualan tetap lancar. Ini karena kebanyakan konsumen tidak membeli dalam ukuran kiloan tetapi sesuai ukuran harga yang sudah tertera di mesin timbangan.
"Jadi kalau satu ekor ayam yang ditimbang di mesin timbangan dan menunjukkan harga Rp45.000, maka pembeli langsung membayar, tanpa basa basi berapa ukuran beratnya," katanya.
Begitu juga dengan beberapa ekor ayam yang sudah ditumpuk di atas mesin dan tertera harganya, maka pembeli tinggal membayar saja.
Naiknya harga daging ayam beku belum mempengaruhi harga daging ayam broiler segar hasil ternak petani local. Saat ini harga ayam broiler segar dipatok bervariasai Rp45.000 hingga Rp65.000 per ekor tergantung ukuran. Sementara harga eceran Rp15.000 hingga Rp20.000 per potong.
Sedangkan untuk ayam kampung yang sudah dibersihkan ditawarkan Rp70.000 hingga Rp90.000 per ekor tergantung ukuran.
Untuk ayam kampung yang masih hidup dijual Rp90.000 hingga Rp100.000 per ekor tergantung ukuran untuk jenis pejantan. Untuk ayam betina dipatok Rp60.000 per ekor.
Sedangkan harga telur ayam ras hingga kini masih bertahan dan bervariasi yakni Rp1.700 hingga Rp1.800 per butir. Sementara telur ayam kampung Rp2.500 per butir.
Editor : Umaya Khusniah
Artikel Terkait